Xerrada informativa sobre la nova normativa sobre al·lergògens a Benissa

L’entrada en vigor del nova normativa RD126/2015 i Reg UE 1169/2011, exigeix al sector hostaler (bars, restaurants, hotels amb cuina, servei d’àpats, menjars per a endur, cuines centrals, escoles, empreses de subministrament de menjars elaborats, salons de celebracions…), i qualsevol comerç minorista que venga productes sense envasar (forns de pa, pastisseries, tendes de llepolies, xarcuteries, carnisseries…), que informen als seus clients sobre els al·lergògens que tenen els plats o productes que elaboren, serveixen o comercialitzen.

Això suposa un repte per als establiments, sobretot per als menuts, que hauran d’adaptar-se el més aviat possible a aquesta normativa.

Per això des de l’Ajuntament de Benissa, mitjançant l’AFIC-Creama, s’ha organitzat una xerrada informativa amb l’objecte d’informar i aclarir dubtes als interessats que els afecta aquesta nova normativa.

Serà el dijous, 7 de maig a les 16.30h al Centre d’Excel·lència, situat just darrere de Creama al carrer Escoto, 72. Per a més informació i inscripcions cal contactar amb AFIC-CREAMA al 965732100 o enviant un mail amb les teues dades a jribes@creama.org