L’onzé Concurs de Vins de Benissa està ja en marxa. L’Agència de Desenvolupament Local AFIC-Creama ha obert el termini per recollir les ampolles i presentar els vins de l’anyada de 2010 elaborats amb tècniques artesanals.
Segons van explicar ahir des de Creama, les bases especifiquen que no s’admeten vins rosats i el brou ha d’estar elaborat amb les varietats autòctones de raïm com són la Garnatxa Negra o Giró, Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo, Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir o Petit Verdot).
La principal novetat d’enguany és que s’admetran també vins blancs que hauran d’estar elaborats amb raïm de moscatell, monastrell blanc, malvasia o merseguera. La fermentació ha d’estar acabada amb absència de gas carbònic. El vi ha de ser d’elaboració pròpia, és a dir, no s’admeten vins de compra ni aquells en els quals haja participat en la seua elaboració un enòleg o un professional.
Els afeccionats que vulguen participar han de retirar els dos envasos per embotellar el vi a concurs en les oficines de Creama, al carrer Escoto. La presentació d’un altre tipus d’ampolles o taps serà motiu d’exclusió. Cada ampolla portarà una etiqueta idèntica on figurarà el nom i cognoms, el DNI i el domicili. Hi ha d’indicar també la partida rural en la qual s’ha recollit el raïm. Les inscripcions estan obertes fins el 3 de març, a les 14.00. Les ampolles han de presentar-se en el moment de la sol·licitud d’inscripció.
Comentaris a la notícia
Voleu deixar un comentari a la notícia?