El ple de Calp va aprovar el dimarts per unanimitat una moció del PSPV que incidia a reivindicar la cuina marinera del municipi. El portaveu socialista, Santos Pastor, va advertir que altres pobles de la comarca no paren d’organitzar certàmens gastronòmics. I va plantejar que Calp ha de reivindicar amb més força la seua cuina autòctona.
Pastor va posar el dit en la nafra. Va dir que “una localitat veïna està promocionant plats originaris nostres com el putxero de polp”. No va esmentar el nom del poble que fa bandera culinària d’aquest plat. Però sobraven les pistes. És Benissa. “És una localitat sense tradició marinera”, va apuntar, açò sí, el portaveu socialista, que va proposar crear unes jornades anomenades “Calp en taula”.
La portaveu del govern local, Ana Sala, del PP, va destacar que sí que es realitzen ja dos “esdeveniments gastronòmics”, Firacalp i la Fira del peix de Calp i l’arròs del senyoret.
Comentaris a la notícia
Voleu deixar un comentari a la notícia?