Ahir de matí un grup de 10 persones de nacionalitat estrangera, sobretot alemanys i holandesos, i alumnes del Curs de Castellà per a estrangers, organitzat per la Regidoria de Residents Estrangers, han participat en la I Ruta Gastronòmica i Lingüística. Amb la col·laboració de tres comerços de Benissa, el forn de pa i pastisseria La Puríssima, la Carnisseria Placeta Vella i la Tenda de la Terra, els participants han pogut tastar productes típics benissers com les “mones”, la sobrassada, la bufa, la botifarra seca, la llonganissa, la tomaca seca, la melmelada de raïm, les panses i les ametlles. Els comerciants els han ofert una xicoteta mostra dels productes autòctons, així com l’explicació de com s’elaboren algunes receptes. L’Oficina de Promoció i Ús del Valencià els ha preparat un fullet divulgatiu bilingüe, Castellà-Valencià, del vocabulari bàsic dels productes que anaven a tastar.
La Regidora de Cultura, Pepa Martí i el regidor de residents estrangers, Jorge Ivars han acompanyat els participants, que en tot moment s’han mostrat molt interessats en conèixer la cultura gastronòmica del poble, han acabat la ruta al Centre d’art “Taller d’Ivars” on han vist l’exposició del betlem nadalenc, l’exposició de pintura d’Eric Zilverberg i les exposicions de cartells, de fotografies i dibuixos infantils de les festes de Moros i Cristians.
Dimarts que ve, dia 20, està prevista una segona ruta que seguirà el mateix itinerari.
Comentaris a la notícia
Voleu deixar un comentari a la notícia?