S’obri la inscripció per al XIIé Concurs de vins artesanals de Benissa

El XIIé Concurs de Vins de Benissa està ja en marxa. L’Agència de Desenvolupament Local AFIC-CREAMA ha obert el termini per a recollir les botelles i presentar els vins de l’anyada de 2011 elaborats amb tècniques artesanals. Les bases especifiquen que no s’admeten vins rosats i el brou ha d’estar elaborat amb les varietats autòctones de raïm com són el giró, garnatxa tintorera, boval, gempranillo, monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir o Petit Verdot. La principal novetat d’enguany és que s’admetran també vins blancs que hauran d’estar elaborats amb raïm moscatell, monastrell blanc, malvasia o marseguera. La fermentació ha d’estar acabada amb absència de gas carbònic. El vi ha de ser d’elaboració pròpia, és a dir, no s’admeten vins de compra ni aquells en els quals haja participat en la seua elaboració un enòleg o un professional.

Els afeccionats que vulguen participar han de retirar els dos envasos per a embotellar el vi a concurs en les oficines de Creama, al carrer Escoto. La presentació d’un altre tipus de botelles o taps serà motiu d’exclusió. Cada botella portarà una etiqueta idèntica on figurarà el nom i cognoms, el DNI i el domicili. Hi ha d’indicar també la partida rural on s’ha recollit el raïm. Les inscripcions per a participar en aquest concurs estan obertes fins l’1 de març, a les 14.00. Les botelles han de presentar-se en el moment de la sol·licitud d’inscripció.

La degustació es reserva per a un màxim de 50 vins i es farà el diumenge 4 de març, a partir de les 10.00, en una de les sales del Centre d’Art Taller d’Ivars. Un jurat d’experts realitzarà una preselecció de vins i escollirà els tres millors que passaran al tast final. Es repartiran tres premis dotats amb 150, 100 i 50 euros, a més d’un únic premi de 100 al millor vi blanc. És obligatòria la presència dels concursants durant el tast.

Els interessats a participar en aquest concurs poden recollir tota la informació en l’ADL de CREAMA-Benissa o mitjançant el telèfon 96 573 21 00.